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發(fā)布日期:16-05-04 閱讀量126次 來源:河南省醫(yī)藥科學研究院附屬醫(yī)院
有網(wǎng)友在線咨詢:“醫(yī)生你好,我一直都有吃雞蛋的習慣,每天早上起來的時候一個,這樣吃了很多年了,前段時間,我被查出了肝纖維化,聽人說得了這個病就不能吃雞蛋了,是真的嗎?”
根據(jù)網(wǎng)友的提問,河南省醫(yī)藥科學研究院附屬醫(yī)院專業(yè)肝病醫(yī)生介紹,肝臟是蛋白的合成的場所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克。當肝纖維化時,肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止肝性腦病的發(fā)生?梢赃x擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應,可以把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中,每天都要有合理適量的蛋白膳食。
我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分,蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì),還有一定量的核苷酸、素、鐵、磷、鈣等物質(zhì),而蛋黃中的主要成分為卵黃磷蛋白,還含有人體所需要的維生素A、D,及較高的鐵、磷、硫等礦物質(zhì),是人體所需要的營養(yǎng)來源之一。
對于肝病患者而言,雞蛋中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有豐富的元素,有利于肝病患者受損肝臟的自我修復,也是肝纖維化的患者的較佳補品。
但是值得注意的是,任何食物都是過猶不及,不管再好的食物,如果吃的過多,是會起到相反的效果的。如果肝纖維化患者攝入雞蛋過多的話,會造成機體內(nèi)的蛋白質(zhì)過剩,而蛋白質(zhì)的代謝還需要肝臟的參與,這樣會加重肝臟負擔,從而加速肝纖維化進程。而且蛋白質(zhì)過高還會加重腎臟負擔,從而使病情病癥并發(fā)。
在此,河南省醫(yī)藥科學研究院附屬醫(yī)院肝病醫(yī)生提醒,對于肝纖維化患者來說,治療是重要的,如果發(fā)現(xiàn)肝纖維化較早,并且采用了正確的治療方法是可以將病情好轉(zhuǎn)的。因此,肝纖維化患者要去正規(guī)的肝病醫(yī)院進行正規(guī)的治療。
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